Οι νονοί και οι γονείς βρίσκονται αντιμέτωποι με αυξήσεις που αγγίζουν το 20%, καθώς ένα απλό σοκολατένιο αυγό ή ένα παραδοσιακό τσουρέκι θεωρούνται πλέον είδη πολυτελελείας για το μέσο νοικοκυριό.
Η έρευνα αγοράς που πραγματοποίησε το Govnews.gr στα μεγάλα αστικά κέντρα δείχνει ότι οι τιμές έχουν πάρει την ανιούσα, αναγκάζοντας πολλούς καταναλωτές να περιορίσουν τις ποσότητες ή να στραφούν σε πιο οικονομικές λύσεις των σούπερ μάρκετ.
Το «χρηματιστήριο» της σοκολάτας και του τσουρεκιού
Οι τιμές φέτος διαμορφώνονται ως εξής, ανάλογα με το μέγεθος και το σημείο πώλησης:
-
Σοκολατένια Αυγά: Για ένα χειροποίητο αυγό μεσαίου μεγέθους, οι τιμές ξεκινούν από τα 25 έως 30 ευρώ, ενώ αν πρόκειται για αυγά με επώνυμα παιχνίδια ή ειδικές διακοσμήσεις, το κόστος μπορεί να ξεπεράσει ακόμη και τα 50 ευρώ.
-
Τσουρέκια: Το παραδοσιακό πασχαλινό τσουρέκι (περίπου 500-700 γρ.) κοστίζει πλέον από 20 έως 30 ευρώ στα επώνυμα ζαχαροπλαστεία, με τις γεμιστές εκδοχές (κάστανο, σοκολάτα, πραλίνα) να ανεβάζουν το κόστος ακόμη περισσότερο.
Γιατί ακρίβυναν τόσο;
Οι επαγγελματίες του κλάδου αποδίδουν τις αυξήσεις σε μια σειρά από παράγοντες που επηρεάζουν την παγκόσμια και εγχώρια αγορά:
-
Διεθνής τιμή κακάο: Η παραγωγή κακάο παγκοσμίως έχει πληγεί από την κλιματική αλλαγή, οδηγώντας τις τιμές σε ιστορικά υψηλά.
-
Κόστος Ενέργειας: Η λειτουργία των εργαστηρίων παραμένει ακριβή, επιβαρύνοντας το τελικό προϊόν.
-
Πρώτες Ύλες: Το βούτυρο, το γάλα και το αλεύρι έχουν σταθεροποιηθεί σε υψηλές τιμές, μη επιτρέποντας μειώσεις στα αρτοσκευάσματα.
Συμβουλές για τους καταναλωτές
Για να αποφύγουν τις υπερβολικές χρεώσεις, οι καταναλωτές καλούνται:
-
Να κάνουν έρευνα αγοράς σε τοπικούς φούρνους και συνοικιακά ζαχαροπλαστεία.
-
Να ελέγχουν το βάρος των προϊόντων (τιμή ανά κιλό), καθώς πολλές φορές οι συσκευασίες παραπλανούν.
-
Να εκμεταλλευτούν το «Πασχαλινό Καλάθι» των μεγάλων αλυσίδων τροφίμων, όπου οι τιμές είναι σαφώς πιο ελεγχόμενες.
