Ειδικότερα, όπως είπε, «Η “Παγωτά Δωδώνη” εισέρχεται σε μια διαδικασία εξυγίανσης που θα διαρκέσει περίπου τρία χρόνια» χωρίς να αποκαλύψει τα οικονομικά στοιχεία της συμφωνίας.
Ωστόσο, απαντώντας σε σχετική ερώτηση διευκρίνισε ότι η προσφορά είναι κατά 15% αυξημένη σε σχέση με αυτή που είχε κατατεθεί στην προηγούμενη φάση της διαγωνιστικής διαδικασίας.
Επίσης, σημείωσε ότι «υπάρχει ήδη συμφωνία με τις τράπεζες για να γίνει εξαγορά των δανείων και των μετοχών αλλά και για το τίμημα». Σύμφωνα με τον ίδιο, η εταιρεία «Βενέτης» συμφώνησε με τη διαδικασία που υπέδειξαν οι τράπεζες μετά το «ναυάγιο» που είχε προηγηθεί στην προσπάθεια εξυγίανσης της εταιρείας.
Ο κ. Μονεμβασιώτης επισήμανε ότι μαζί με το πλάνο εξυγίανσης θα υλοποιηθεί και ένα αναπτυξιακό πλάνο που θα προβλέπει δώδεκα καταστήματα με το σήμα «Παγωτά Δωδώνη». Τα δύο καταστήματα θα είναι ιδιόκτητα και θα λειτουργήσουν στα βόρεια και νότια προάστια και τα άλλα δέκα καταστήματα θα λειτουργήσουν με το σύστημα franchise.
Παράλληλα, προβλέπεται η διεύρυνση του δικτύου καταστημάτων και του προϊοντικού χαρτοφυλακίου.
Ο κ. Μονεμβασιώτης παραδέχθηκε ότι το εγχείρημα είναι δύσκολο και μέχρι την ολοκλήρωσή του θα χρειαστούν περίπου τρία χρόνια αλλά εξέφρασε την αισιοδοξία του για την επιτυχή έκβαση του σχεδίου.
