Ήταν ένα από τα ιδρυτικά μέλη του ΠΑΣΟΚ που εκλέγονταν ανελλιπώς βουλευτής από το 1977 έως και το 2000 οπότε και αποσύρθηκε από την ενεργό πολιτική, επιλέγοντας έναν ρόλο θεωρητικού της παράταξης. Εκ των στενών συνεργατών του Ανδρέα Παπανδρέου, διετέλεσε υφυπουργός Υγείας το 1987 και συνετέλεσε τα μέγιστα στην οργάνωση του ΕΣΥ.

Ψυχίατρος και ιδιοκτήτης κλινικής στα Τρίκαλα, με τη σύζυγό του Ρένα απέκτησαν δυο παιδιά, τον Γιώργο Οικονόμου -ο οποίος ορκίζεται την Κυριακή βουλευτής του ΠΑΣΟΚ- παντρεμένο με τη Βασίλκα Μερεντίτη (κόρη της πρώην βουλευτού Σούλας Μερεντίτη) και τη Βάσια Οικονόμου, σύζυγο Μιχάλη Δερπανόπουλο, οι οποίοι του χάρισαν εγγονάκια.
Μέχρι και προ μηνός παρέμενε ακμαίος και σχολίαζε σε στέκια της πόλης την πολιτική κατάσταση, ωστόσο η υγεία του παρουσίασε ραγδαία επιδείνωση τις τελευταίες ημέρες, με αποτέλεσμα να αφήσει την τελευταία του πνοή σήμερα, Σάββατο 27 Μαΐου.

Το τελευταίο «αντίο» θα πουν στον Χρήστο Οικονόμου, συγγενείς, φίλοι και συνεργάτες την ερχόμενη Τρίτη στις 12.00 μ.μ. στον Ιερό  Μητροπολιτικό Ναό Αγίου Νικολάου.

Η ανάρτηση του γιου του, Γιώργου Οικονόμου:

«Η Ρένα, η Βάσια, ο Μιχάλης, η Βασίλκα και εγώ με λύπη ανακοινώνουμε ότι έπειτα από 89 σπουδαία χρόνια, ο αγαπημένος μας Χρήστος πέθανε. Ο Χρήστος Οικονόμου ήταν ένας άνδρας υψηλού χαρακτήρα και ο καλύτερος πατέρας που ένας γιος ή μια κόρη μπορούσε να ζητήσει. Ολη η οικογένεια έχει βαθιά ευγνωμοσύνη για τη ζωή και την αγάπη που μας έδωσε.

Είμαστε, επίσης, ευγνώμονες για τη συμπόνοια εκείνων που τον φρόντιζαν και προσεύχονταν για τον πατέρα αλλά και για τα συλλυπητήρια των φίλων και συμπολιτών μας».