Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, εκείνη η στιγμή που ενώνει οικογένειες γύρω από μυρωδιές και ζεστασιά, φέτος έρχεται πιο «βαρύ» οικονομικά από ποτέ. Παρότι παραμένει συνώνυμο γιορτής και χαράς, το κόστος του έχει εκτοξευθεί, σύμφωνα με το ΙΝΚΑ, το τραπέζι για μια τετραμελή οικογένεια είναι φέτος 16–20% ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι. Το τελικό ποσό φτάνει τα 178,85 ευρώ, έναντι 156,02 ευρώ το 2024, με τις ανατιμήσεις σε βασικά τρόφιμα να επιβαρύνουν σημαντικά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς.
Πόσο αυξήθηκε το κόστος στα βασικά προϊόντα
Το ΙΝΚΑ καταγράφει ανατιμήσεις σε σχεδόν όλες τις κατηγορίες του χριστουγεννιάτικου καλαθιού. Οι τιμές των κρεατικών, των τυριών, των λαχανικών και των ποτών καταγράφουν συνεχείς αυξήσεις, επιβεβαιώνοντας την πίεση που αντιμετωπίζουν τα νοικοκυριά:
• Κρεατικά: γαλοπούλα 2 κιλών στα 26 €, αρνίσια παϊδάκια στα 34 €, λουκάνικα 12 €/κιλό.
• Λαχανικά: ντομάτες 1,40 € το ½ κιλό, πατάτες 1,25 €/κιλό.
• Τυριά: φέτα 6,50 € το ½ κιλό, κασέρι/γραβιέρα 9,90 € το ½ κιλό.
• Ποτά: κρασί 16 €, αναψυκτικά 8 € η 8άδα, μπύρες 8,80 € η 4άδα.
• Γλυκά: μελομακάρονα και κουραμπιέδες 19 €/κιλό, λοιπά γλυκά 18 €/κιλό, γέμιση γαλοπούλας 17 €.
Τα φετινά Χριστούγεννα πιο ακριβά από ποτέ
Οι ανατιμήσεις στα βασικά είδη διατροφής αποτυπώνουν μια πραγματικότητα που βιώνουν καθημερινά τα νοικοκυριά: η αγοραστική δύναμη πιέζεται, ενώ το γιορτινό τραπέζι γίνεται ολοένα και πιο απαιτητικό οικονομικά. Το πανηγυρικό πνεύμα των γιορτών παραμένει, αλλά η προετοιμασία του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού απαιτεί πλέον προσεκτικούς υπολογισμούς και αυστηρότερο προγραμματισμό.
Το χριστουγεννιάτικο «καλάθι» του 2024 δεν αντικατοπτρίζει μόνο τις γιορτές, αλλά και την αυξημένη πίεση στο κόστος ζωής. Με ανατιμήσεις που αγγίζουν το 20%, οι οικογένειες καλούνται να προσαρμοστούν για να διατηρήσουν το εορταστικό κλίμα — αποδεικνύοντας για ακόμη μια φορά ότι οι γιορτές δεν χάνονται, ακόμη κι αν γίνονται πιο ακριβές.
