Παγκόσμια πρωτιά σημείωσαν δυο εταιρείες από τη Λάρισα οι οποίες κατάφεραν να παράξουν εκχύλισμα από αυγά λευκού σαλιγκαριού, το οποίο διαθέτει ισχυρή αντιγηραντική, αναπλαστική και αντιοξειδωτική δράση.
Ο λόγος για τη Mediterranean Escargots και τη Le Blanc Sκin Care, οι οποίες εδώ και 20 χρόνια επενδύουν στην έρευνα και την ανάπτυξη με σκοπό την παραγωγή Λευκού Χαβιαριού. «Αποτέλεσμα αυτής της προσπάθειας είναι η δημιουργία μια μοναδικής ποικιλίας σαλιγκαριού του Λευκού “Cryptomphalus aspersa”, από το οποίο παράγεται Λευκό Χαβιάρι ανώτερης ποιότητας με υψηλή συγκέντρωση σε βιοδραστικές ουσίες», δήλωσε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο ιδρυτής της Mediterranean Escargots, Θανάσης Γκόγκας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ STARTUPPER.GR
