Ιστορική κάμψη στην παγκόσμια κατανάλωση αλκοόλ μέσα στην επόμενη δεκαετία προβλέπει η κορυφαία εταιρεία έρευνας αγοράς IWSR, στην πρώτη δεκαετή έκθεση-πρόβλεψή της που καλύπτει 160 χώρες. Παρά τη συνεχή αύξηση του πληθυσμού, η τάση απομάκρυνσης από το αλκοόλ δείχνει πλέον μόνιμα χαρακτηριστικά, επηρεάζοντας ήδη τους κολοσσούς του κλάδου (όπως η Diageo και η Anheuser-Busch InBev) που βλέπουν τις πωλήσεις και τις μετοχές τους να πιέζονται.
Οι 4 λόγοι πίσω από τη μείωση της κατανάλωσης
Σύμφωνα με τους παρασκευαστές ποτών, η εκρηκτική άνοδος που καταγράφηκε αμέσως μετά την πανδημία έδωσε τη θέση της σε μια παρατεταμένη πτώση, η οποία αποδίδεται σε τέσσερις παράγοντες:
-
Η ακρίβεια: Η κατακόρυφη αύξηση του κόστους διαβίωσης παγκοσμίως περιορίζει τα έξοδα για είδη πολυτελείας και διασκέδασης.
-
Η στροφή στην υγεία: Οι νεότερες γενιές υιοθετούν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, δείχνοντας μεγαλύτερη επίγνωση για τις βλαβερές επιπτώσεις του αλκοόλ.
-
Τα φάρμακα για το αδυνάτισμα: Η ραγδαία εξάπλωση των νέων σκευασμάτων απώλειας βάρους (τύπου Ozempic) φαίνεται πως μειώνει οργανικά την επιθυμία για κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
-
Η αλλαγή προτιμήσεων: Τα παραδοσιακά ποτά (κρασί, μπύρα, σκληρά αλκοολούχα) χάνουν έδαφος, καθώς οι καταναλωτές στρέφονται σε εναλλακτικές κατηγορίες, όπως τα έτοιμα συσκευασμένα κοκτέιλ (RTDs).
Τα νούμερα της πρόβλεψης: Λιγότερο αλκοόλ, περισσότεροι ενήλικες
Η IWSR εκτιμά ότι η παγκόσμια κατανάλωση θα συνεχίσει να μειώνεται σταθερά τουλάχιστον μέχρι το 2031.
-
Μέχρι το 2035: Οι συνολικές ποσότητες αλκοόλ που θα καταναλωθούν παγκοσμίως θα είναι κατά 1% μικρότερες σε σχέση με το 2025.
-
Το παράδοξο: Η πτώση αυτή θα σημειωθεί παρά το γεγονός ότι ο αριθμός των ανθρώπων που θα βρίσκονται πάνω από το νόμιμο όριο ηλικίας για κατανάλωση θα έχει αυξηθεί κατά 9%.
Γεωγραφική ανακατάταξη: Κατάρρευση στη Δύση, «έκρηξη» στην Ινδία
Η γεωγραφική πυξίδα της αγοράς αλλάζει ριζικά, με τις παραδοσιακές δυνάμεις να καταγράφουν κατακόρυφη πτώση και τις αναπτυσσόμενες οικονομίες να οδηγούν τη ζήτηση.
Οι μεγάλες αγορές που «στεγνώνουν» (Έως το 2035)
Στις δύο μεγαλύτερες αγορές του κόσμου, την Κίνα και τις ΗΠΑ, η κατανάλωση αναμένεται να κάνει βουτιά μεγαλύτερη του 18%. Αντίστοιχη πτωτική πορεία θα ακολουθήσουν η Γερμανία, η Ιαπωνία και το Ηνωμένο Βασίλειο.
Οι νέοι «πρωταθλητές» της κατανάλωσης
Η Ινδία εξελίσσεται σε απόλυτο ρυθμιστή της αγοράς. Με μια εντυπωσιακή αναμενόμενη αύξηση 38% την επόμενη δεκαετία, η Ινδία θα εκτοπίσει τις ΗΠΑ και θα γίνει η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά αλκοόλ παγκοσμίως (πίσω από την Κίνα) μέχρι το 2032.
Σημαντική άνοδο θα καταγράψουν επίσης:
-
Κολομβία: +26%
-
Βιετνάμ: +15%
-
Μεξικό: +13%
