Κατέβασε ρολά το εμβληματικό “Γιασεμί” της Πλάκας- Ποιοι λόγοι οδήγησαν στο λουκέτο

Το αποχαιρέτησε και ο Χριστόφορος Παπακαλιάτης

newsroom

31 Μάρτιος

2025

Αν κάποιο μαγαζί θα μπορούσε να χαρακτηριστεί “ιστορικό”, ακόμα κι αν η πορεία του δεν είναι πολλών δεκαετιών, σίγουρα μιλάμε για το “Γιασεμί”. Το καφέ-μπιστρό στην οδό Μνησικλέους, με τα σπιτικά γλυκά, τα παραδοσιακά ροφήματα, τις παλιές συνταγές της γιαγιάς, τις μουσικές που έντυναν τα απογεύματα και τα πρωινά στα πέτρινα σκαλάκια και τα αξέχαστα βράδια δίπλα στο τζάκι με τις μελωδίες του Χατζιδάκι.

Ήρθε η ώρα το “Γιασεμί|” να πει αντίο, αφού δεν θα συνεχίσει εκεί και όπως το ξέρουμε. Στο λουκέτο δεν οδήγησε η κρίση, αλλά η ιδιοκτησιακή αλλαγή.

Όπως λέει η επιχειρηματίας-ιδιοκτήτρια Μαρίκα Κουζέλη, η μίσθωση του ακινήτου έληξε και οι νέοι ιδιοκτήτες, επιθυμούν να αξιοποιήσουν οι ίδιοι τον χώρο κι έτσι ξεκίνησαν τις διαδικασίες απομάκρυνσης της υπάρχουσας επιχείρησης. Η Μαρίκα Κουζέλη, εξάντλησε όλα τα νομικά μέσα, αλλά τελικά ο κύκλος έκλεισε.

Η ανάρτηση της ιδιοκτήτριας στο Facebook

«Γιασεμί», το ταξίδι συνεχίζεται!

Οι κύκλοι όταν κλείνουν είναι πράγμα δύσκολο!

Κι ο δικός μας ο κύκλος με το μυρωδάτο όνομα «Γιασεμί» άνοιξε πριν ακριβώς 16 χρόνια.

Ήταν Μεγάλο Σάββατο του 2009, απόγευμα στις έξι, λίγο πριν αρχίσει να βραδιάζει. Το Άγιο Φως ανέβαινε για το Μετόχι, ο Γιάννης ο Κούκλης μ’ έστειλε μ’ ένα φαναράκι να το φέρω. Άναψε ένα ψηλό κερί, έκανε το σταυρό πάνω από την πόρτα και μου είπε: Καλορίζικο…

Έτσι άρχισαν όλα!

Με φως που έλαμψε προς στιγμήν και που δεν σταμάτησε να οδηγεί τις επιλογές μας επί 16 όμορφα χρόνια. Το Γιασεμί δεν ήταν μόνο η μικρή του ιστορία. Ούτε μόνο οι νοστιμιές της κουζίνας μας, που οι περισσότερες είχαν πηγή τα κιτάπια και τα λόγια της γιαγιάς μου. Ούτε και ήταν μόνο τα αρώματα των ροφημάτων μας. Ήταν κάτι πέρα από εμάς. Ήταν και παραμένει ο κόσμος που το αγάπησε. Ήταν οι μουσικοί που έντυσαν με νότες και ήχους αυτή την ιστορία, αυτό το ταξίδι. Ήταν οι άνθρωποι που δούλεψαν μαζί μας. Ήταν τα απολαυστικά πρωινά στα σκαλάκια της Μνησικλέους. Ήταν τα χαλαρωτικά μεσημέρια, όταν χάιδευε ο ήλιος τα πρόσωπα της μεγάλης μας παρέας. Ήταν τα βράδια που η ψυχή μας χουζούρευε απολαμβάνοντας από το πιάνο ήχους Χατζηδακικούς. Μουσικές κλασσικές και μουσικές σύγχρονες, νότες που σκάλωναν στους τοίχους μπερδεμένες συχνά με τα ηχηρά και αλλεπάλληλα «τικ» των διαττόντων σπιθών καθώς τα φλεγόμενα ξύλα στο τζάκι μας ταξίδευαν σε χορούς κυκλωτικούς, σε παραλίες τις εφηβείας μας. 31/3/2025 Δευτέρα ξημερώματα, κοντεύει Πάσχα.

Με ευγνωμοσύνη αγκαλιάζουμε απόψε τα μαξιλάρια όπου νωχελικά πάνω τους ακουμπήσατε την αγάπη και την εμπιστοσύνη σας.

Ο Νίκος ο Δημητροκάλης σηκώνει το πιάνο στο άδειο «Γιασεμί» κι ανοίγουμε πανιά για νέες θάλασσες, νέα λιμάνια.

Στο @yiasemi.cottage , της οδού Ηρακλειδών 7 θα πάρουμε μια ανάσα. Εκεί η αγάπη και η εμπειρία μας στο φαγητό που δημιουργεί συναισθήματα, γεμίζει τα ράφια ενός delicatessen. Το Γιασεμί σηματοδότησε «κάτι» τα τελευταία χρόνια στη ζωή και την ιστορία της Πλάκας. Γι αυτό και σύντομα, χάριν του νόστου και της νοστιμιάς, αλλά κυρίως χάρη στην αγάπη σας, θα επανέλθει.

Εις το επανιδείν!

Μαρίζα Κουζέλη

της οικογένειας του «Γιασεμί»,

των φίλων και των συνεργατών

Κάντε κλικ στο κουμπί ‘Συμφωνώ’ για να ενεργοποιήσετε το Facebook.

Η Μαρίκα Κουζέλη και βέβαια δεν σταματάει εδώ, όσο κι αν της κοστίζει το τέλος της διαδρομής της στην Πλάκα. Έχει ήδη επενδύσει σε έναν νέο χώρο στην Κέρκυρα, ώστε να ανοίξει ένα καινούργιο κατάστημα, αναζητά καινούριο χώρο και στην Αθήνα, ενώ συνεχίζει την επιχειρηματική της δραστηριότητα στην Ηρακλειδών , στο Θησείο, στο Giasemi cottage, ένα delicatessen κατάστημα.

Παράλληλα με το “Γιασεμί” διατηρούσε (και εξακολουθεί) το μπαρ “Το Ταξίδι” στους Παξούς, εκεί που έγιναν και γυρίσματα της σειράς «Maestro» του Χριστόφορου Παπακαλιάτη.

Ο Χριστόφορος Παπακαλιάτης έχει δείξει την προτίμησή του στις επιχειρήσεις της κας Κουζέλη, αφού χρόνια νωρίτερα στο «Γιασεμί» γύριζε τις σκηνές των ραντεβού του πρωταγωνιστικού ζευγαριού στην ταινία «Αν». Μάλιστα, έκανε και αναπαραγωγή την ανάρτηση του “Γιασεμί”- bistrot στο προφίλ του στο instagram.